Je n’ai pas pris le caneton (faudra y retourner, moi aussi je veux mon canard numéroté!), mais le veau était excellent. Ça m’a fait bien plaisir d’aider ma grand-mère à cocher une chose de plus sur sa liste de chose à faire un jour en me laissant inviter à la Tour d’Argent. C’est vrai qu’ils n’ont plus qu’une étoile, des trois qu’ils ont déjà eu, mais pour un client facile comme moi, c’était une expérience fort agréable.

Aussi appris que mon arrière grand-mère a déjà emprunté la presse à canard de l’hôtel Windsor pour permettre à son mari de surprendre ses hôtes en leur offrant du canard au sang. Fallait y penser…